Olio Extra Vergine di Oliva

L’olio extravergine di oliva è prodotta da olive Leccino, Frantoio e Carpellese, coltivati a ridosso del vulcano. L’olio che se ne ricava ha una resa elevata e si presenta con un bel colore giallo dorato e luminoso. Al gusto mostra note piccanti e amare medio-leggere. Ottimo per arricchire ed esaltare piatti di pesce e verdure tipici della cucina. mediterranea.

INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva estratto da olive italiane

Valori medi per 100ml di prodotto
Valore Energetico: 816 KCAL
Proteine: 0 g
Carboidrati: 0 g
Grassi di cui: 90,60 g
Acidi Grassi Saturi: 12,82 g
Acidi Grassi Monosaturi: 68,70 g
Acidi Grassi Plurisaturi: 9,16 g

LA CANTINA

Dove viene prodotto il famoso vino del Vesuvio, il Lacryma Christi, con le uva dei nostri vigneti, coltivati con la passione e l’amore da generazione in generazione, usando metodologie moderne senza però perdere mai di vista il legame con le proprie radici contadine.

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DALLA TENUTA ALLA TAVOLA

Le Lune del Vesuvio

Le radici dei vitigni che si arrampicano sulle falde del Vesuvio, affondano nel terreno lavico, scuro e poroso. Questo terreno non necessita di essere innaffiato in quanto trattiene l’umidità per poi rilasciarla. Qui l’uva cresce forte e vigorosa. I vitigni sono coltivati nella fascia pedemontana fino a 400 metri di altezza e traggono carattere minerale, spessore e potenza dal terreno vulcanico.

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